Lördag 14 Aug 2010...surdeg och bananflugor...

Inlagt av ilpo

Man såg det knappt..omärkligt men ändå fanns den där...den lilla höjningen av näsan för att försöka känna igen avvikelsen i doftdjunglen....Grannen fortsatte att gå men kunde inte dölja sin nyfikenhet för identifiering av lukten,,,lukten av Surdeg som jäste.

Den hade jäst nu 2 timmar förutom dom 6 dagar som den hade surnat och den sunda lukten spred sej nu likt maskrosfrö i sommarvinden.

ICa Tunna skivor Kokt Skinka

Inlagt av ilpo

Varför blandar man in en massa skit i något så enkel som smörgåspålägg??

Förutom Skinka av svenskt kött innehåller ICA:s pålägg följande:

  • Koksalt
  • Druvsocker
  • Stabiliseringsmedel E 450 och E 451
  • JÄSTEXTRAKT..!!
  • Antioxideringsmedel E 301
  • Konserveringsmedel E 250

Otroligt....

Torkad frukt.....

Inlagt av ilpo

Torkade tranbär med jordgubbssmak (hur kan man sälja sånt?) har en sockerhalt på 47%.... innehåller solrosolja samt aromämnen av jordgubbe...

Parrots ananas innehåller mer tillsatt socker än frukt..

Chokladpudding?

Inlagt av ilpo

I Ekströms chokladpudding finns följande:

  • Socker
  • Förtjockningsmedel
  • Modifierad potatis och majsstärkelse
  • fettreducerad kakao
  • stabiliseringsmedel E 450 och E 578
  • salt
  • aromämnen

Den centrala råvaran kakao uppgår till endast  2,5 % av den färdiga efterrätten.....

Citronpeppar?

Inlagt av ilpo

Fusk!

  • Det finns ingen citronbuske ifrån vilken man skördar citronpeppar, huvudingrediensen i denna fuskkrydda är salt...
  • I Santa Marias citronpeppar finns det 8 ingredienser inklusive potatisstärkelse och socker. Citronsmaken kommer från  citronsyra E 330 samt citronpulver. Dessutom finns smakförstärkaren mononatriumglutamat E 621...

Om bra mat?

Inlagt av ilpo

I Felix Cesar dressing med parmesan finns det 23 ingredienser därav:

  • Socker
  • Vatten
  • Förtjockningsmedel E405 samr E415
  • Smakförstärkare E621, E631 och E 627
  • Färgämne E160a

Gott?