Helg igen. Vädret väldigt omväxlande med övervikt mot höstlikt väder. Helgens matlagning bestod av marinerade fläskfile som långsamt grillades i marinaden på utegrillen...samt  4,4 kg nötfärs som grillades till hamburgare.Nu är hela frysen fylld med hamburgare och köttfärs. Får väl se hur länge det räcker...

Naturligvis gjorde jag luncher till min kära hustru oxå. Som en variation gjordes denna gången en grönsaksstuvning baserad på Vitkål och blomkål samt ugnsbakad kyckling. Den blev inte så dum faktiskt.

Recept för den hugade...

Fredag och tillbaka till vardagen. Långpromenad med Micco.Han hade inte gått den långa rundan på ett tag och det märktes då han var ivrig och nosade överallt.Ett par dopp i Holjeån piggade upp han märkbart. Tanken var sedan att grillning av hamburgare skulle ske men efterfrågan var låg så dom 4,4 kg köttfärs ( 12%  nöttfärs från Willys) får vänta till nästa ddag.

Det som däremot genomfördes var den länge emotsedda dressingprovningen.