Varför jag inte äter Margarin...

Inlagt av ilpo ons, 16-07-2014

Margarinens historia började 1866 då Napoleon III avsatte pengar till att ta fram ett billigt alternativ till smör. 3 år senare uppfanns maragarinet av kemisten Hippolyte Mege-Mouries genom att smaksätta talg från nötkreatur med mjölkfett...

Modernt margarin är en hårt processad industriprodukt som genomgår en rad kemiska processer innan den hamnar i färglada förpackningar.

Några av de processer som margarinet genomgår..

Dax för viltlax!

Inlagt av ilpo sön, 12-02-2012

Ingredienser

  • 600 g laxfilé (hel eller portionsbitar)
  • 1 tsk salt
  • 2 1/2 dl matlagningsgrädde
  • 2 msk konc vilt- och kantarellfond
  • 2 msk lingonsylt
  • 1 krm svartpeppar
  • 1 tsk timjan

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 225°C.
  2. Salta laxen och lägg den i en ugnssäker form.
  3. Blanda grädde, viltfond, sylt, peppar och timjan.

ICa Tunna skivor Kokt Skinka

Inlagt av ilpo lör, 14-08-2010

Varför blandar man in en massa skit i något så enkel som smörgåspålägg??

Förutom Skinka av svenskt kött innehåller ICA:s pålägg följande:

  • Koksalt
  • Druvsocker
  • Stabiliseringsmedel E 450 och E 451
  • JÄSTEXTRAKT..!!
  • Antioxideringsmedel E 301
  • Konserveringsmedel E 250

Otroligt....

Torkad frukt.....

Inlagt av ilpo lör, 14-08-2010

Torkade tranbär med jordgubbssmak (hur kan man sälja sånt?) har en sockerhalt på 47%.... innehåller solrosolja samt aromämnen av jordgubbe...

Parrots ananas innehåller mer tillsatt socker än frukt..

Chokladpudding?

Inlagt av ilpo lör, 14-08-2010

I Ekströms chokladpudding finns följande:

  • Socker
  • Förtjockningsmedel
  • Modifierad potatis och majsstärkelse
  • fettreducerad kakao
  • stabiliseringsmedel E 450 och E 578
  • salt
  • aromämnen

Den centrala råvaran kakao uppgår till endast  2,5 % av den färdiga efterrätten.....

Citronpeppar?

Inlagt av ilpo lör, 14-08-2010

Fusk!

  • Det finns ingen citronbuske ifrån vilken man skördar citronpeppar, huvudingrediensen i denna fuskkrydda är salt...
  • I Santa Marias citronpeppar finns det 8 ingredienser inklusive potatisstärkelse och socker. Citronsmaken kommer från  citronsyra E 330 samt citronpulver. Dessutom finns smakförstärkaren mononatriumglutamat E 621...

Om bra mat?

Inlagt av ilpo lör, 14-08-2010

I Felix Cesar dressing med parmesan finns det 23 ingredienser därav:

  • Socker
  • Vatten
  • Förtjockningsmedel E405 samr E415
  • Smakförstärkare E621, E631 och E 627
  • Färgämne E160a

Gott?

Alkoholfri Aquavit

Inlagt av ilpo mån, 04-01-2010

Den alkoholfria akvaviten är en helsvensk uppfinning som slog världen med häpnad., Nonalcoholic Aquavit, Den blandades till av Kemilärare E F Bertram i Karlskrona på 1930-talet. och fanns kvar på marknaden fram till 1941.Den gick t.o. m på export. 

Whisky under andra namn.

Inlagt av ilpo fre, 01-01-2010

Fick för några år sedan tag på en lista som visar  udda namn på whisky från olika  destillerier Listan är på intet sätt komplett och alla kan göra fel.Upptäcker ni fel eller vill komplettera listan hör av er.Som sagt listan har några år på nacken.. men här är den. Kan ju vara roligt att veta varifrån dom kommer.