Lördag-Söndag den 23-24 juli 2016

Inlagt av ilpo

En helt fantastisk helg med maximal sommarvärme. En cykeltur på Lördag morgon hanns med. Annars var det lungt då värmen var hög. En lagom stressande semestersyssla på kvällen med att bevattna trädgården räckte gott bägge kvällarna.Utemöblerna på soldäcket kommer väl till anvädning nu. Vi får njuta av vädret så länge det varar i nästa vecka kommer det sämre väder. På lördagens kom ett väldigt tråkigt besked om att en av våra Bowlingkamrater hastigt hade gått bort. Väldigt trist.

 

 

 

 

Dagens Frukost: Z bröd och havregrynsgröt.

Fredag den 22 Juli 2016

Inlagt av ilpo

En väldigt varm dag. Tog mej i kragen och cyklade en runda på morgonen, 16 km. Det var perfekt innan hettan slog till.Sedan stekte vi lite fisk till lunch, närmare bestämt fjällröding och aborre. Det var faktiskt väldigt gott.På kvällen var det bevattning av grönsakerna som lider lite nu när det är så varmt. Naturligvis avslutade vi kvällen med lite kortspel ''plump''. Tog en del bilder på Micco men dessa raderades i och med att mina bildprogram var gamla med låg driftstatus. Sonen gjorde en insats på kvällen och daterade upp datorn med lyckat resultat.

 

Torsdag den 21 Juli 2016

Inlagt av ilpo

Idag gjorde vi en fin promenad ner via den gamla lägenheten till strandpromenaden där Micco fick bada och sedan in till centrum. Micco hann bada en gång till vid bår iläggningsplatsen. Sedan åt vi Buffe lunch på Thai Hua i centrum vid gå gatan. En väldigt fin buffe som var populär. Fullt nästan hela tiden vi var där vid lunchtid.Mycket prisvärd för 95:- för allt inkl kaffe och dricka. Deras kycklingsspett rekommenderas!

 

Dagens F: Zucchini bröd

Dagens lunch: Asiatisk buffe

Dagens tal: 118

Zucchini bröd

Inlagt av ilpo
Ingredienser
1 stycken Zucchini c:a 260-290 gram
65 gram Pofiber
1 msk Husk fiber
kryddor
100 gram KESO
170 gram äggvita
40 gram Lättkvarg
1 tsk bakpulver
Tomater. Kärnade och urkramade
Instruktioner
Riv zucchini fint och krama ur vattnet.
Vispa äggvitan till hårt skum
Blanda dom torrra ingredienserna inkl kryddor
Vänd ner keso och lättkvarg i skummet
Blanda ner dom torra ingredienserna i smeten
Lägg i den finrivna zucchininen som urkramad bör ligga på 160-180 gram
Blanda ihop smeten
Lägg ett tunt lager först i en form
gör ett mellanlager av finskurna urkramade tomater
Och avsluta med ett topplager av smeten och tryck ihop allt i formen
Stek i ugn c:a 175 grader i 40-50 minuter. (Tills ytan har en fin brun färg.)
Beskrivning

Ett saftigt och fint bröd som passar om man vill hålla koll på kalorierna. Receptet innehåller c:a 300 kalorier.