Beskrivning
Ett saftigt och fint bröd som passar om man vill hålla koll på kalorierna. Receptet innehåller c:a 300 kalorier.
Ingredienser
1 stycken Zucchini c:a 260-290 gram
65 gram Pofiber
1 msk Husk fiber
kryddor
100 gram KESO
170 gram äggvita
40 gram Lättkvarg
1 tsk bakpulver
Tomater. Kärnade och urkramade
Instruktioner
Riv zucchini fint och krama ur vattnet.
Vispa äggvitan till hårt skum
Blanda dom torrra ingredienserna inkl kryddor
Vänd ner keso och lättkvarg i skummet
Blanda ner dom torra ingredienserna i smeten
Lägg i den finrivna zucchininen som urkramad bör ligga på 160-180 gram
Blanda ihop smeten
Lägg ett tunt lager först i en form
gör ett mellanlager av finskurna urkramade tomater
Och avsluta med ett topplager av smeten och tryck ihop allt i formen
Stek i ugn c:a 175 grader i 40-50 minuter. (Tills ytan har en fin brun färg.)