Hoppa till huvudinnehåll
Hem
Ilpo Axenhus

Main navigation

  • Blogg
    • Citat
    • Frackisar
    • Hundfoton
    • Klurigheter
    • Ledarskap
    • Länkar
    • Matfakta
    • Onödigt vetande
    • Resefoton
    • Resor
  • Arkiv
User account menu
  • Logga in

Länkstig

  1. Hem

Veckans recept..Falsk renskavsgryta

Av ilpo , 29 december, 2012

2 pkt lövbiff,1 hel vitlök,2 rödlökar 3 paprika,1 pkt bacon, 1påse champinjoner ,1 liter 15% matlagningsgrädde, 1 flaska viltfond och 2 buljonger.Salt/Svartpepapr efter smak.

Lägg 2 buljoner i blöt i matlagningsgrädden

Strimla och finskär allt.Fräs allt separat utom paprikan.Vitlöken skall fräsas separat i olivolja och curry.

Fräs köttet sist. Ös ur vätskan och spara den.När allt kött är fräst häll i alla andra torra  ingredienser utom paprikan och vänd runt.

Fräs varmt och häll i matlagningsgrädden och viltfonden.Lägg i paprikan.

Koka ihop och red ev med maizena.

Serveras lämpligen med potatismos,vinbärsgele och brysselkål.

Voila! klart!

RSS feed

Copyright © Ilpo Axenhus 2009-2025