Som om inget hade hänt. I sakta mak. Rytmiskt rullande som han. Willys plastpåse lyste på lång väg som ett vitt signalskott.Förvånande var väl minst sagt.

Glashalt. Med ett ord kan man sammanfatta dagens väder. En promenad på morgonkvisten var liktydligt med en tur på sjön så halt var det. Tövädret firade triumfer och smältvatten både fruset och icke fruset fanns i överflöd.

Som ett tecken på tankebrist syntes dom lite överallt. Samma sak som förra året. Och inget har vi lärt sen dess?

Något stämde inte. Undrade vad det var? Det var ingen obehaglig känsla vilket gjorde att tanken inte kändes skrämmande eller obehaglig. Tänkte efter vad det var ....en vanlig Fredag som denna..?

Idag ägnades dagen till bakning!. Ännu en omgång Surdeg bakades. Sedan gjorde jag 40 kanelbullar. Efter det blev det ugnspannkaka med köttfärs. 2,2 kg köttfärs... Hann med en kladdkaka också...Sammanlagt 7 timmars bakning.

Ännu mer. Halva tiden har inte gått ännu och jag tror det är rekord. Undrar hur många gånger till?

Sockiplast. Vart tog dom vägen?. Dom där plastade strumpor som man hade på gympan när man inte hade råd med gympaskor? Finns dom kvar? Känslan av gympagolvet precis under fotsulan och minsta lilla gruskorn som kändes igenom det minimala gummiskiktet...

Den var så fin. 17,90 på Ullared men ändå. Den klädde honom så bra.Faktiskt var den också riktigt funktionell.

Det finns pengar. Närmare bestämt t ex 2,53 miljoner. För det får man 342 kg blåfenad Tonfisk...I tokyo såldes en sådan härom dagen. En snabb beräkning visar att kilopriset blir någonstans runt     7 000 kr. Med ett sådant kilopris kan man ju undra vilket pris gästerna får betala på den Sushi resturangen som köpte firren....Det finns pengar. Dom finns bara inte alltid där dom borde vara.

Balanserar om igen. En sån smöja det blev. Förädiskt värre.Kommer väl snart en lag på obligatorisk skyddsutrustning med tanke på den intelligenta politikerstab vi har. 

Upptäckte att jag mentalt inte har ställt om mej till att det är 2011...fortsätter av gammal vana att skriva 2010.....får försöka skärpa till mej..

Något mindre var det nu. Kunde nästan inbilla mej att det var mindre. Lite mer av det goda och lite mer av det som nu började räcka.

Årets första vardag. Tillbaks till rutinerna. Får väl se vad året för med sej denna gång. Som vanligt skriker tabloiderna ut sin reklam för lotter och olika jippon där du kan förändra ditt liv. 

Finns i alla fall några som har gjort det....

Den måste ha misstagit sej.Trots det var det skönt att höra den.Den gav dagen en skimrande inramning

 

Dagen inleddes med en strålande promenad i solskenet.Lite kall vind men fint väder. Min nyinköpta mössa kom till användning. Dagens Lunch bestod av bacon,köttfärs, lök  och pasta. Allt i sås av craime fraiche och grädde.Ovanpå ost...Mördande gott...

Där låg den. Det som göms under snö tittar fram när det blir tö. Det var en gammal sanning som förtjänar att uppmärksamas.

Då började det nya året. Som vanligt en långpromenad med Micco på morgonen sedan vidtog dagens stora händelse. Surdegsbakningen. Som vanligt hade jag surat degen i 6 dygn denna gång med filmjölk. 1 kg grovt rågmjöl som start. Omrörning varje dag och vid behov tillsätt lite mer rågmjöl. Glöm inte saltet. Sedan är det viktigt att man surar det i en trätunna för smakens skull.

Sex till antalet. ja det var ju så att dom kom tre och tre.Kunde varit fler men det helt ok med sex. visserligen 3 av en sort och tre av en annan men skillnaden var inte så stor