Måndag 16 Aug 2010...Nässelsoppa och sladdrande vänninor......

Inlagt av ilpo

Varför kokar ingen Nässelsoppa nuförtiden? Varför ser man inga poliser på Moped?

Det behövs ju så lite för att fylla dessa tomrum i den lokala  nutidshistorian. Den ovanliga tanken dök upp precis när jag fick se en lika vanlig syn, nämligen rader av Brännnässlor som prukar stolt över det mer uppmärksammade gräset... 

Lördag 14 Aug 2010...surdeg och bananflugor...

Inlagt av ilpo

Man såg det knappt..omärkligt men ändå fanns den där...den lilla höjningen av näsan för att försöka känna igen avvikelsen i doftdjunglen....Grannen fortsatte att gå men kunde inte dölja sin nyfikenhet för identifiering av lukten,,,lukten av Surdeg som jäste.

Den hade jäst nu 2 timmar förutom dom 6 dagar som den hade surnat och den sunda lukten spred sej nu likt maskrosfrö i sommarvinden.

ICa Tunna skivor Kokt Skinka

Inlagt av ilpo

Varför blandar man in en massa skit i något så enkel som smörgåspålägg??

Förutom Skinka av svenskt kött innehåller ICA:s pålägg följande:

  • Koksalt
  • Druvsocker
  • Stabiliseringsmedel E 450 och E 451
  • JÄSTEXTRAKT..!!
  • Antioxideringsmedel E 301
  • Konserveringsmedel E 250

Otroligt....

Torkad frukt.....

Inlagt av ilpo

Torkade tranbär med jordgubbssmak (hur kan man sälja sånt?) har en sockerhalt på 47%.... innehåller solrosolja samt aromämnen av jordgubbe...

Parrots ananas innehåller mer tillsatt socker än frukt..

Chokladpudding?

Inlagt av ilpo

I Ekströms chokladpudding finns följande:

  • Socker
  • Förtjockningsmedel
  • Modifierad potatis och majsstärkelse
  • fettreducerad kakao
  • stabiliseringsmedel E 450 och E 578
  • salt
  • aromämnen

Den centrala råvaran kakao uppgår till endast  2,5 % av den färdiga efterrätten.....