Veckans recept..Falsk renskavsgryta

Inlagt av ilpo lör, 29-12-2012

2 pkt lövbiff,1 hel vitlök,2 rödlökar 3 paprika,1 pkt bacon, 1påse champinjoner ,1 liter 15% matlagningsgrädde, 1 flaska viltfond och 2 buljonger.Salt/Svartpepapr efter smak.

Lägg 2 buljoner i blöt i matlagningsgrädden

Strimla och finskär allt.Fräs allt separat utom paprikan.Vitlöken skall fräsas separat i olivolja och curry.

Fräs köttet sist. Ös ur vätskan och spara den.När allt kött är fräst häll i alla andra torra  ingredienser utom paprikan och vänd runt.

Fräs varmt och häll i matlagningsgrädden och viltfonden.Lägg i paprikan.

Koka ihop och red ev med maizena.

Serveras lämpligen med potatismos,vinbärsgele och brysselkål.

Voila! klart!