Söndag 1 jan 2012..Varför inte börja året med ett par Fransyskor? ....

Så kom 2012. Läste att på  första dag slår pizza försäljarna alla rekord 2-300% mer försäljning än en vanlig fullmatad Lördag...Kebabpizza och backhoppning verkar vara en stark favorit. Dagen är pizzaställens rusningsdag nr 1 under hela året. Själva så blev det stekt oxfile med potatisgratäng på nyårsafton följt av

Så alla ingredienser på plats...morot,lök,färsk ingefära,pepparrot,vitlök,rödlök,buljongtärningar,soja,viltfond,salt o peppar..

samt naturligvis fransyskorna...

Å så allt i grytan på långkok.......till detta gjordes en sås av koket utrörd med creme fraiche...samt naturligvis kokt potatis..men tyvärr ingen kebabpizza!