Onsdag 18 Maj 2011...Bagarmästarens bullar....

Hur många är det ?  4 eller 5?.  Hmm Kanske hade räckt med 3 Men å andra sidan kan man säkert utöka till 12 om man vill...

Lika kallt idag klockan 05,30 när vi tog Micco på morgonpromenad till busshållplatsen. Micco brydde sej inte så mycket som vanligt, bara han kommer ut så..

När vi kom hem la han sej bekvämt tillrätta på en köksstol och tittade slött på när jag bakade bullar. Idag bakades fransbullar med Rosen touch...till skillnad från gårdagens då jag svängde ihop 2 satser kanelbullar. Dom är bekvämt nedfrysta nu men lär väl inte överleva så många veckor misstänker jag..

Halvvägs in i bakandet..

Det färdiga resultatet. Inga köpta luftbullar som bara väger 30 g styck här inte...mer åt det tyska tegelstenshållet...Lite att mumsa i..!

Funderade lite på receptval men föll sedan för ett klassikt rose recept.  Back to basic!