Onsdag 29 Juni 2011...Egna Kryddor........

Onsdagen präglades av lite matlagning. Med huvudparten av familjen som förvärvsarbetande går det åt en del mat...

Som t ex 2,2 kg köttfärs blandat med 1 kg makaroner...vips så har man 16 frysportioner makaronilåda..plus en låda för äldste arvingen till jobbet...

Eller  2 kg kycklingvingar stekta i ugnen med ugnspåsar. Detta finurliga hjälpmedel. max 200 grader o dom funkar jättebra. Enkelt och billigt.  19,90:- för ett kilo vingar...Visserligen en del att rensa men ändå..dessutom älskar Micco renset..fast dom yttersta vingarna brukar jagt bryta bort hela o slänga för att inte riskera små benbitar till han...

Om man får lite överbliven gurka kan man lägga in den..med persilja och ättika samt lite socker. In i kylskåpet över natten så är den färdig. Mums på mackan t ex.  Överbliven Nypotatis kan man med fördel göra potatissallad på om. Tärna potatis,lök och ett urkärnad,skalat äpple.Blanda. Tillsätt Olivolja,vitvinsvinäger,vitlök,salt,svartpepper. Låt stå några timmar i kylskåp..färdigt!

Färska kryddor som man köper har jag grävt ner i jorden efter att vi har använt dom istället för att slänga dom. Så numera har vi egna kryddor förhoppningsvis sommaren ut...

Tex nu har vi egen persilja....

Citronmeliss och basilika

Dill till vänster o koriander....

Alltid sparar man nån krona...